Beschreibung
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Zertifizierung:: zertifizierter biodynamischer Wein Ecocert FR-BIO-01zertifizierter biodynamischer Wein Demeter
Assemblage: 25% Syrah, 25% Vieux Grenache, 25% Vieux Carignan, 20% Mourvèdre, 5% Chenanson
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weincharakter Sein Kleid schimmert in dunklem Granatrot, seine Nase ist geprägt von schönen Noten schwarzer Beeren, die an Cassis erinnern. Die Attacke ist geschmeidig und feinnervig. Im Gaumen entfaltet sich ein zarter Geschmack von geröstetem Brot. Der Chenanson verleiht dem Wein einen fruchtig-geschmeidigen, einzigartigen Charakter. Mit seiner perfekten Säure bietet diese köstliche Cuvée ein ausgewogenes Bouquet mit langem Nachhall.
